『ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン』1/1〜3 開業1周年記念 新春ランチブッフェ開催

  • 島 武行

    島 武行

  • 小笠原 靖彦

    小笠原 靖彦

『ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド』や『神戸みなと温泉 蓮』をグループにもつ『ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン』では元日から3日間、家族で愉しめるランチブッフェを開催する。開港150年を迎えた神戸港を眺めながら、天然本マグロの解体ショーや、和洋折衷のブッフェ料理、日本のお祭り文化の一つである「縁日」と、海外で生まれたビンゴゲームなど、ハイカラ時代の和洋文化を愉しむことができる。家族みんなで優雅な新春を迎えよう。

「和と洋、2人の料理長が手掛ける
和洋折衷インターナショナルキュイジーヌ」

【今回のランチブッフェの目玉】
日本近海の天然本マグロ 解体ショーを実施。
目の前で繰り広げられる料理人の包丁さばき、そこで切り分けられる色鮮やかな赤味の刺身を好きなだけいただける。天然ならではの適度な脂と、本マグロならではの濃厚な味わいを愉しめる。

【ランチブッフェメニュー】
●おせち
●様々な一口前菜盛り合わせ
●冷前菜
●温菜メイン
●パン・デザート

【「神戸みなと温泉 蓮/ラ・スイート神戸
オーシャンズガーデン 総料理長」 島 武行】
北新地「かが万」など高級料亭にて30年腕を磨く。出来合いの料理は一切使わず、食材の仕入れ、仕込みから誠心誠意の料理作りを信念としている。

【「シェフ・ド・キュイジーヌ」
小笠原 靖彦】
「本場のフランス料理を学びたい」との思いで、単身フランス・アルザス地方に渡り経験を積む。帰国後、東京・恵比寿「ジョエル・ロブション」を経て「ひらまつ」に移籍。すぐさまその才能を認められ、再びパリに渡りミシュラン一ツ星の「ひらまつ パリ」で腕をふるう。帰国後、東京・広尾「ひらまつ(本店)」で料理長に。料理著書の出版、メニュー開発など幅広く活躍、メディア出演などで注目を集める。2015年「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」の料理長に就任。

【家族で楽しめる縁日やイベントも盛りだくさん!!】
綿菓子、ポップコーン、スーパーボールすくい、ヨーヨー釣り、ビンゴ大会、餅つき、お姫様・王子様写真、家族写真、子供バーテンダー、エアートランポリン など

【ビンゴ大会では豪華賞品が当たる!】
「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」ペアご宿泊券
「神戸みなと温泉 蓮」ペアご宿泊券
日帰り天然温泉ご招待券 など


■日時:2017年1月 1日(日) ~ 1月 3日(火) 12:00 ~ 15:00 (受付開始11:30~)

■会場:『ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン』オーシャンズホール

■料金:【ランチブッフェ】
大人:10,000円 子供(小学生):5,000円 ※未就学児は無料
【ドリンク・縁日チケット】
1チケット100円×11枚綴り:1枚1,000円

【前売り】
10月21日(金)~ 12月15日(木)17:00まで
[入金確認:2016年12月20日(火)]
料金/大人:9,000円 子供(小学生):4,500円
人数/各日200名様限定


『ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン』イベント情報詳細はこちら

■問合せ
TEL:078-381-7777(代表)

新着記事